雑食動物のジレンマ 上──ある4つの食事の自然史
- 作者: マイケル・ポーラン,ラッセル秀子
- 出版社/メーカー: 東洋経済新報社
- 発売日: 2009/10/23
- メディア: 単行本
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☆☆☆
ゼミのテキストで読了．
ヒトも工業的なシステムの中に組み込まれている．
思考力の節約について考えたい．
数年ぶりに料理をした．
book review
what you see is all there is
☆☆☆
ゼミのテキストで読了．
ヒトも工業的なシステムの中に組み込まれている．
思考力の節約について考えたい．
数年ぶりに料理をした．
